#문정법조센터 #문정동 #문정역 #양꼬치 #양갈비 #온면 #꿔바로우 #꿔바로 #경성양꼬치 #문정근린공원 #짝태 #먹태 #짝태패밀리 #마른안주 #맥주 #소주 #쥐포 #김 #500cc #생맥주 오늘도 솔직한 먹자 탐방 리뷰를 하려한다. 오늘 다녀온 먹자로드는 문정역 근처 법조센터 경성 양꼬치와 문정 근린공원(문정 래미안 주변)에 있는 짝태패밀리이다. 하비오 파크 주변에서 필자와 필자의 여자친구가 만났다. 오늘은 양꼬치를 먹기로하였다. 경성 양꼬치 경성양꼬치&온면 서울특별시 송파구 법원로 128 가게 분위기 메뉴판 필자는 양꼬치 1인분, 양갈비 1인분, 온면 1개, 테라 1병, 칭따오 1병, 참이슬 1병을 주문했다. 양꼬치랑 같이 담겨 나왔지만 지금 보이는 면은 양갈비다. 지금 보이는 면은 양꼬치다. ..
요즘 탕수육 중국집에서 小 하나 시켜도 2만원 웃돕니다. 저는 어느순간부터 탕수육을 직접 만들어 먹습니다. 바삭한거는 여느 중국집 못지않게 할 수 있는 자신감이 있어서요. 탕수육으로 쓰는 고기는 뒷다리살, 앞다리살, 목살 세개를 주로씁니다. 뒷다리살은 저렴하고 양이 많게만들수 있어요. 앞다리살도 저렴해요. 앞다리살 만원어치면 중국집 탕수육 大 만큼의 양을 만들 수 있어요. 고기 만원어치, 탕수육 튀길 식용류 5천원 고구마 전분 가루 3천원 총 18,000원으로 탕수육을 만들어봅시다. 소스는 집에 설탕/식초/케찹만 있으면됩니다. 사온 고기를 잘 펴줍니다. 싱싱한 고기는 잡내를 제거할 필요가 많지않아 후추와 식초 한숟갈을 넣고 버무려줍니다. 집에 소주가있다면 후추와 소주를 넣어 버무려줍니다. 만약 집에 생강..