오늘은 가락시장 축산코너에서 사온 양고기와 소고기로 친구 커플들에게 오마카세를 대접해주었습니다. 양고기는 숄더랙 1.3kg 약 4만원 대 토마호크 스테이크 1.4kg 약 4만원 대 육사시미용으로 우둔살, 홍두깨살 등이 있으나 해당 부위들은 육회나 육사시미에서 많이 접할 수 있으며 횟감용으로는 저렴한 부위기 때문에 삼각살 300g을 육사시미로 즐겨보았습니다. 가격은 약 2만원대 입니다. 우둔살이 가락시장에서 약 1kg이 2만원임을 가만하면 비싼편이죠? 삼각살 육사시미는 어렵지않습니다. 그냥 바로바로 얆게 썰어서 커플 한쌍과 제 여자친구에게 공급하였습니다. 참고로 미역국은 척아이롤을 잘게 다져서2시간동안 끓인 미역국입니다. 확실히 홍두깨랑 우둔에비해 마블링과 색깔이 다릅니다. 우둔은 소의 엉덩이의 전체부위이..
간만에 리뷰를 할까합니다. 너무 오랜만에 글을쓰죠? 사실 나름 사정이 있었습니다. 저는 지금 애드센스 신청을 하였고, 4개월이 지난 지금 애드센스 코드가 적힌 우편을 받지못하여 수익창출을 하지 못하고 있는 상황에서 광고개제가 중단될 수 있다라는 안내문구를 받고 약 3주간 멘탈이 터져있었습니다. 저는 그 우편을 꼭 받을꺼라 확신하고 다시 정상적으로 리뷰를 작성하려합니다. 어느순간 광고 수익에 의존하는 블로거가 되어 제 자신도 반성하였습니다. 오늘은 개롱역(문정동/가락동)에 유명한 정육식당인 소우리정육식당에 방문하였습니다. 소우리 입구에는 정육점 처럼 각종 고기들이 포장되어 판매됩니다. 구매한 후 식당 내에서 상차림비를 내면 먹을 수 있습니다. 저는 이날 한우 꽃등심(7만원)과 삼겹살 (2만원)을 집어들었습..
