오늘 소개드릴 레시피는 모둠꼬치입니다. 저같은경우는 파프리카, 닭가슴살, 대파, 베이컨, 새우 5개를 이용해서 모둠꼬치를 만들었습니다. 모둠꼬치는 딱히 레시피를 적을게 없는게 베이컨 새우 꼬치는 새우를 베이컨에 감싸서 꽂으면 되고, 닭꼬치의 경우는 파프리카, 대파, 닭가슴살을 꼬치 적당한 사이즈로 잘라서 구우면됩니다. 미리말씀드리지만 꼬치를 구울땐, 절대로 약불에서 구우셔야합니다. 강불에 굽게되면 다 타게되니, 절대 약불에서 구워주시고 기름을 충분히 둘러주세요. 그리고 마지막 세번째는 마늘꼬치입니다. 그냥 꼬치에 꽂으면 됩니다. 저 같은경우는 기름을 충분히 두르지 않았던 것 같네요. 최대한 약불로 오래오래 구워줍시다. 엄청난 맥주안주가 되겠죠? 꼬치는 정말 간단한 요리라 생각합니다. 레..
1. 불고기파스타 편의점을 가보니 불고기가 두팩에 4,900원에 판매하길래, 먹어보려고 구매를 했습니다. 단순하게 밥이랑 먹으려했지만 파스타로 만들어보기로 했습니다. 시작해볼까요? (만약 영상으로보실분들은 아래 링크를 클릭해주시고 구독부탁드립니다.) https://www.youtube.com/watch?v=l8iHmuNgHtk 파스타 면을 500원 사이즈(1인분)만큼 집에 넣고 소금한꼬집을 넣어줍니다. 오늘 넣어줄 야채는 양배추와 대파 끝입니다. 양배추가 없으면 양파도 가능합니다. 둘다없으면 대파만 넣어도됩니다. 그것도없으면 그냥 불고기에 밥드세요~ 면이 다 익어갈때 쯤 면수(면을 익힌 물)을 4국자 미리빼놓고, 물을 다 버립니다. 그리고 식용유를 2숟갈 정도 부어줍니다. 그다음 양배추를 투하 아까도..
여러분 이 비쥬얼 아시나요? 밥위에 올렸을때 생각을 해보시면ㅎㅎㅎㅎ 아주 그냥 밥도둑이지요. 이 계란장을 너무 어렵게 생각하시는 분들이 많아서 제가 진짜 간단하게 레시피를 적어봅니다. 저는 흔히 집에있는 재료로만 맛을냅니다. 필수 재료 : 계란, 대파 소스 : 간장, 설탕, 식초, 소주or다시마 다시마가 없으면 전날에 먹다남은 소주나 미림이나 맛술 아무거나 됩니다. 그래도 소주나 다시마가 없다 하면 그냥 없이해도됩니다.대파도 마찬가지 파가 없으면 넣지마세요. 그래도 집에 기본적인 계란, 간장, 설탕, 식초 네개는 있어야합니다. 자 그러면 반숙을 해야하는데, 제가 여러번 실험해본 결과입니다. 일단 계란을 넣지마시고, 물이 팔팔팔 끓을때 10알 기준으로 소금 두꼬집을 넣고 계란을 넣고 7분 5초 정도 익..